Thai mat på eget vis.

Allt du behöver är :

Kyckling 

Mini majs

Champinjoner

Gul lök

Skivade bambu skott

Creme fraiche

Kokos mjölk

Morötter

 Persilja

Nudlar

Thai Green Curry spice mix påse

1. Koka morötterna i en kastrull tills dom är halv klara,medans dom kokar hacka löken,champinjonerna,mini majsen och när morötterna är klara häll över dom tillsammans i wok pannan/eller stekpanna med bambu skotten och fingra över lite persilja och stek en liten stund.

 2. När dom fått en fin färg häll i halva eller hela burken med Creme fraichen i pannan och rör om,sedan häll i kokos mjölken och Green Curry påsen och låt stå och små koka tills de blivit krämigt.

3. När man tycker de ser klart ut lägg i kycklingen och rör om och låt de stå i någon minut på svag värme och koka upp nudlarna.

4. Servera och hacka lite persilja och fingra över. Klart. Gott som tusan! 

that's what for dinner tonight!